Jij hebt baktalent

Je leert alles over verschillende ingrediënten en producten. Van roggemeel tot banketbakkersroom en alles daar tussenin. Je oefent met het bakken volgens recept, maar leert ook om je creativiteit de vrije loop te laten. Bijvoorbeeld bij het versieren van cakes en taarten. Jouw baksels verkopen we in onze eigen bakkerswinkel, zo heb je meteen eer van je werk!

Naast de beroepsgerichte vakken en standaardvakken als Nederlands en rekenen kies je zelf ook vakken uit; keuzedelen. Deze sluiten aan bij je opleiding, of je kiest vakken in een heel andere richting die jou interesseert.

BBL betekent opleiding in de BeroepsBegeleidende Leerweg. Je werkt dan vier dagen bij een erkend leerbedrijf en gaat één dag per week naar school. Werk je bij een bedrijf die nog geen erkenning heeft voor deze opleiding dan is deze erkenning aan te vragen bij de Samenwerkingsorganisatie Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB).