Jij bakt er alles van!

Zelfstandig Werkend Bakker - BBL-opleiding

Als zelfstandig werkend bakker ben jij een breed inzetbare bakker. Je kunt gaan werken bij een banketbakker, een broodfabriek of bij die ene leuke cupcakewinkel in de stad. Mogelijkheden zat. Bakken doe je met je handen, maar houd je hoofd erbij want je leert ook alles over het beheren van de inkoop en de voorraad. Afwisselend, uitdagend én lekker!

Ik ben geïnteresseerd

Opleiding

Jij leert hoe je de lekkerste broden, taarten en gebakjes maakt. Je krijgt les in productietechnieken en leert nieuwe producten te ontwikkelen. Deze leer je vooral in de praktijk, maar je krijgt ook lessen, zoals Nederlands en rekenen.

Naast het vakkenpakket zijn keuzedelen een verplicht onderdeel. Keuzedeel is een aanvullend vak dat je net dat beetje extra geeft. Je kunt kiezen voor iets dat aansluit bij jouw vak óf juist je kennis verbreed op een heel ander gebied.

BBL-opleiding betekent een opleiding volgens de Beroeps Begeleidende Leerweg. De opleiding bestaat uit een combinatie van werken en leren. Naast je baan volg je wekelijks lessen op de locatie van Gilde Opleidingen. Een baan bij een erkend leerbedrijf is een must. Heeft jouw bedrijf nog geen erkenning? Deze erkenning kan aangevraagd worden bij de Samenwerkingsorganisatie Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB).

ik ben geïnteresseerd